食記_桃園_鼎藏湯包

之前在民光東路住了兩年，寶山街&大有路附近店家大多吃過，本來覺得沒什麼特別的

搬離開之後才感覺到商圈其實一直有在進步，偶爾就有點想念，想回去回味一下(就太遲鈍了，難怪眼光不好)

慢慢的這裡越住越多人，車也越來越多，對我來說這裡的停車問題是一大敗筆，寶山街幾乎沒得停，大有路則一位難求!

今天想吃北方麵食
本來打算買大四喜(北方麵食)回家吃，沒想到天外飛來一個車位，那就勉為其難地停吧！:)

BUT!不知道什麼時候大四喜變萊爾富了(@@多久沒來了)

有冷氣的選擇就剩鼎藏了!

以前其實就吃過，印象中挺不錯的

跟鼎泰豐一樣可以看到現場製作的過程，還算明亮乾淨

座位蠻多的，但五點整第一組客人進去就覺得桌子油油的，環境已經不像以前剛開時那樣了

小菜自行拿取，種類不少，賣相都不賴，明亮乾淨

醬料提供蠻用心的，種類齊全

那就點菜吧！可以參考一下菜單，單價算比較高一點

酸辣湯40元，端上來忍不住就想要開吃，水準不錯，算比較不酸那種，有吃到一塊一塊的蕃茄，湯內胡椒蠻多的，兩人喝一份差不多剛好。

小菜小的35元，大的55元，豆干絲有點乾(比較喜歡大四喜的豆干絲)，小黃瓜算不錯(但我更喜歡舌尖吧的小黃瓜)

餅類選擇不多，且捲餅只有牛肉捲餅，本來我們不吃牛肉的，但目標是北方麵食，不吃好像過意不去，一份100元，餅皮不錯，不會過油且有點嚼勁，但牛肉有點乾澀

主角是湯包，一份漲到105元了，有點可怕!
賣相挺差的，口味是還不錯，但要吃湯包我覺得寶山街黃昏市場早上攤販的55元湯包比鼎藏還強。

吃第二顆時，喀一聲竟然咬到東西，吐出來發現是碎塑膠或壓克力，反應之後服務生是有問要退掉嗎?想想還是算了......但這價位好像不該如此

之前在新北市的鮨彩壽司用餐，買單時反應碗有裂痕，服務生二話不說免去餐點費用(其實我有表示我願意付費)，雖然不是為了那幾百塊，但感覺就挺優的!

不知道是不是因為湯包而心情受到影響

這鍋貼感覺非常油，又有點過鹹，實在不值這個價!

買單時店家有再道歉一次，不過仔細一看，每個店員都沒戴口罩或帽子，從這小細節可看出環境的用心與否!

連八方雲集都注意到的衛生，這超過兩倍價的湯包沒道理不注意吧！

結論:口味不錯，衛生條件可再加強!